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                食品塑料包裝袋制作時需要注意哪些

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                食品塑料包裝袋制作時需要注意哪些

                發布日期:2020-11-02 09:58:29 作者: 點擊:

                  1.了解食物本身的特性,確定它需要的保護條件


                  在制作塑料食品塑料包裝袋之前,首先要了解食品的主要成分、特性以及在加工、儲存、運輸和流通過程中可能發生的內部反應,包括非生物內部生化反應和生物腐敗反應機理。其次,要研究影響主要成分食品的敏感因素,尤其是脂肪、蛋白質、維生素成分等營養,包括光、氧、溫度等,只有掌握包裝食品的生物因素,確定所需的保護條件,才能正確選擇包裝材料和包裝工藝。

                食品塑料包裝袋制作時需要注意哪些

                  2.學習和掌握包裝材料的包裝性能、應用范圍和條件


                  有很多種不同性質的包裝材料。因此,只有了解各種包裝材料和容器的包裝特性,才能根據食品包裝的保護要求,選擇能夠保護食品風味和質量、體現其商品價值、使綜合包裝成本合理的包裝材料。比如高溫殺菌食品要用耐高溫材料包裝,低溫冷藏食品要用耐低溫材料包裝。


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